彩魚の隠れ処　ひより（きんぎょのかくれが　ひより）

一日课程内容

【第一道】鲑鱼籽萤火鱿茶碗蒸

烤蚕豆

【刺身】什锦刺身

（中等脂肪金枪鱼、瘦金枪鱼、红鲷鱼、生海胆、条纹鲹、红鱿鱼）

【特辑】醋渍岩蚝

【清蒸】芦笋扇贝清蒸

【油炸】什锦天妇罗

（比目鱼、红虾、萤火鱿、玉米、茗荷姜、紫苏叶）

【烤制】黄油煎活鲍鱼

烤和牛西冷牛排

【收尾菜】酱油腌制鲜鲑鱼籽盖饭

【汤】今天的鱼汤

[甜味]牛奶香草冰淇淋

*内容可能会根据库存而变化。

*以怀石料理形式单独上菜。